Recepten

Haringsalade met biet en appel

Haring
27 JUN 2016

Ingredienten


- 2 haringen
- 1 el appelazijn
- 3 el  olijfolie
- 1 tl mosterd
- zout en peper
- 1 bietje schoongemaakt en in kleine stukjes
- 1 appel geschild en in kleine stukjes
- 1 el kappertjes

Bereiding

Snijd de haringen in dunne reepjes.
Klop in een schaal een dressing van de appelazijn, olijfolie, mosterd en zout en peper naar smaak. Schep de biet, appel en kappertjes erdoor.
Schep de reepjes haring erdoor en laat de salade in de koelkast ten minste 1 uur rusten.

Pagina terug