Recepten

Haringsalade met dille-roomsaus

Haring
07 OKT 2019

Ingrediënten

- 2 zoute haringen
- 125 ml zure room
- 1 el geraspte mierikswortel uit een potje
- 3 el verse dille fijngehakt
- mespuntje mosterd
- peper, versgemalen

Bereiding

Snijd de haringen in dunne reepjes.
Meng in een schaal de zure room met de mierikswortel, dille en zout en peper naar smaak.
Schep de reepjes haring erdoor en laat de salade in de koelkast ten minste 1 uur rusten.
 
Tip:
Maak de salade ruim van te voren klaar, zodat hij nog even kan ‘rusten’. De smaken komen dan goed tot hun recht!

Pagina terug